利用丙酮丁醇发酵废水偶联乙醇发酵的研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 左文朴

作者： 裴建新;庞浩;黄志民;黎贞崇;韦宇拓;黄日波

作者机构：

关键词： 综合利用;丙酮-丁醇发酵;废水;乙醇发酵;偶联

期刊名称： 酿酒科技

ISSN： 1001-9286

年卷期： 2010 年 03 期

页码： 103-106

摘要： 研究以一株从自然环境中分离得到的酿酒酵母GXAS-BT9作为发酵菌株,利用丙酮-丁醇发酵的废液作为乙醇发酵的配浆用水,进行乙醇发酵。结果表明,GXAS-BT9菌株的乙醇发酵产率随着废液比例的升高而增加,使用100%废液作为配浆用水,玉米粉和木薯粉作为原料的乙醇产率分别达到14.27%vol和14.26%vol,比对照分别提高了14.7%和9.6%。将丁醇发酵与乙醇发酵偶联起来,实现了水的循环利用,同时大大减少了污水的排放量。

分类号： TQ223.122

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