不同温度下杏鲍菇产量差异分析

文献类型： 中文期刊

第一作者： 于海龙

作者： 于海龙;冯志勇;郭倩

作者机构：

关键词： 杏鲍菇;子实体;温度;工厂化生产

期刊名称： 上海农业学报

ISSN： 1000-3924

年卷期： 2010 年 26 卷 02 期

页码： 52-54

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 研究了不同温度对工厂化生产杏鲍菇产量的影响,结果表明:温度对杏鲍菇单瓶产量、单菇重量以及可采收菇体数目等均有显著影响。生产温度在17℃时单瓶产量明显高于其他供试温度,16℃时虽然单瓶产量稍低,但是可采收菇体数目在3～4个,平均单菇重量最高达40g左右,其出口级商品菇所占比例达40%左右,可以获得较高的经济效益。

分类号： S646.1

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