双孢蘑菇栽培覆土机制研究进展

文献类型： 中文期刊

第一作者： 王琳

作者： 王琳;季国军;赵荷娟;魏启舜;郑青松

作者机构：

关键词： 双孢蘑菇;原基形成;覆土;机制

期刊名称： 江苏农业科学

ISSN： 1002-1302

年卷期： 2014 年 42 卷 03 期

页码： 191-194

收录情况： 北大核心

摘要： 栽培双孢蘑菇必须通过覆土才能形成子实体,但是目前关于覆土刺激双孢蘑菇原基形成的机制还不是非常清楚。从覆土的物理性质、化学性质、微生物的作用3个方面阐述了覆土对双孢蘑菇子实体形成的作用,着重介绍了覆土层中微生物与双孢蘑菇子实体形成的关系、不同覆土材料的特性及其对双孢蘑菇产量的影响,以期对双孢蘑菇覆土机制的进一步研究提供参考。

分类号： S646.11

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