根皮乙酰苯-4′-β-新橙皮糖苷合成新橙皮苷工艺研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 刘坚

作者： 刘坚;王振;蒋书歌;梁曾恩妮;付复华;肖业成;单杨

作者机构：

关键词： 柚皮苷;新橙皮苷;根皮乙酰苯-4′-β-新橙皮糖苷;羟醛缩合;新橙皮苷二氢查尔酮

期刊名称： 中国野生植物资源

ISSN： 1006-9690

年卷期： 2020 年 008 期

页码： 1-5

收录情况： CSCD

摘要： 为拓宽新橙皮苷的来源和充分开发柑橘果实中的黄酮资源,采用根皮乙酰苯-4′-β-新橙皮糖苷(PN)合成新橙皮苷.比较强碱、杂环化合物和氨基酸的催化效果,并考察了反应温度、时间、催化剂用量、酸碱度等因素对新橙皮苷产率的影响.结果表明,四氢吡咯+乙酸、L-脯氨酸和L-高脯氨酸对此反应均具有催化作用,L-脯氨酸是较为理想的催化剂.在料液比(w/v)1∶10,反应时间120 min,催化剂、异香兰素与PN摩尔比为1∶1∶1,反应温度为80℃条件下有最佳产率.还发现不管是增加pH还是降低pH都能提高催化产率,但综合产物纯度、产量等因素认为在生产中降低反应体系的pH更具现实意义.

分类号： TQ28

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