红富士苹果采后生理研究

文献类型: 中文期刊

第一作者: 石建新

作者: 石建新;赵迎丽;赵猛;梁小娥

作者机构:

关键词: 红富士苹果,呼吸强度,内源乙烯,采后生理

期刊名称: 山西农业科学

ISSN: 1002-2481

年卷期: 1999 年 02 期

页码:

收录情况: CSCD

摘要: 对红富士苹果采后呼吸强度、内源乙烯含量、细胞间隙CO2浓度以及果实对外源乙烯反应进行的研究表明:红富士苹果采后呼吸作用水平低,呼吸峰出现时间晚,峰值低;内源乙烯含量水平低,乙烯峰值出现时间晚,峰值小;对外源乙烯刺激不太敏感;细胞间隙CO2浓度与环境CO2浓度比值高,并随贮期延长而增大,表现出独特的采后生理特点。

分类号: S661.101

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