反刍动物饲料中乳源性成分与牛羊肉骨粉的区分

文献类型： 中文期刊

第一作者： 胡菡

作者： 胡菡;王加启;卜登攀;魏宏阳;叶巧燕;刘开朗;周凌云

作者机构：

关键词： 反刍动物饲料;奶粉;肉骨粉;16SrDNA;PCR

期刊名称： 农业生物技术学报

ISSN： 1006-1304

年卷期： 2009 年 17 卷 01 期

页码： 71-76

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 利用奶粉的溶解性,通过水和0.5%次氯酸钠溶液洗涤混有乳源性成分和牛、羊肉骨粉的饲料样品,去除饲料中的乳粉成分后,再使用16S rDNA PCR方法进行动物源性检测。结果表明,实验所建立的方法能够完全区分饲料中的乳粉与肉骨粉。当乳粉含量分别为25%、50%和75%时,混合饲料中牛、羊肉骨粉的检出限分别为2%、0.5%和0.1%。此方法操作简单,容易掌握,可用于鉴别反刍动物饲料中非乳源性成分的牛、羊源性成分。

分类号： S816

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