不同纬度引种对马铃薯产量和淀粉品质的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 邹瑜

作者： 邹瑜;金光辉;张建军;刘春发;杜长门

作者机构：

关键词： 马铃薯;纬度;植株性状;产量;淀粉

期刊名称： 中国马铃薯

ISSN： 1672-3635

年卷期： 2013 年 03 期

页码： 136-139

摘要： 影响马铃薯引种成功与否的因素有很多,如纬度、海拔、气候条件和品种生育期等。本试验选取当地主栽马铃薯品种‘龙引薯1号’和‘克新13号’,分别来源于不同纬度地区呼玛县、嫩江县和林甸县的种薯,引种到林甸县,测定生长期间的株高和茎粗、收获后的块茎产量和大中薯率,淀粉含量,提取淀粉产量并测定淀粉黏度和糊化温度,以分析比较不同纬度引种对马铃薯植物学性状、产量及品质的影响。结果表明,两个品种均表现为来源于高纬度地区的种薯长出的马铃薯植株高大、茎秆粗壮,产量高、大中薯率高,淀粉产量也高,但淀粉提取率、淀粉黏度及糊化温度变化规律不明显。

分类号： S532

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