马铃薯营养品质变异特征及优异品系发掘

文献类型： 中文期刊

第一作者： 罗文彬

作者： 罗文彬;许国春;李华伟;林志坚;兰毓芳;许泳清;纪荣昌;邱思鑫;汤浩

作者机构：

关键词： 马铃薯;品系;营养品质;遗传变异;筛选

期刊名称： 植物遗传资源学报

ISSN： 1672-1810

年卷期： 2023 年 002 期

页码： 505-513

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 选育营养品质优良的马铃薯品种有利于加工行业的发展和人们日常膳食营养的丰富，也有利于供给侧种植结构的调整。蛋白质、维生素C和钾是马铃薯的重要营养品质性状。本研究以118份马铃薯后代品系为材料，研究了马铃薯蛋白质、维生素C和钾含量的遗传变异特征，以及3个品质性状间的相关性，并综合应用聚类分析和二维象限法进行优质品系发掘。分析表明，蛋白质、维生素C和钾含量的变异系数分别为16.34%、26.01%和14.19%，遗传多样性指数分别为1.9744、1.9952和2.0411，显示这3个品质性状具有较广泛的遗传基础。相关性分析发现，马铃薯块茎蛋白质含量和钾含量呈极显著正相关。经聚类分析，可将118份品系分为4个类群，第Ⅰ类为低蛋白低维生素C低钾群体，第Ⅱ类为高维生素C低蛋白低钾群体，第Ⅲ类为高蛋白高钾群体，第Ⅳ类为高维生素C群体。在此基础上，应用二维象限分析筛选出20份兼具多个较高营养品质的马铃薯品系。本研究筛选出营养品质性状优良且适宜在福建省种植的马铃薯品种，为马铃薯高营养品质品种选育和品质形成基础研究提供有用材料。

分类号： S532

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