秀珍菇反季栽培的优质高产菌株筛选

文献类型： 中文期刊

第一作者： 高励勋

作者： 高励勋;高文兴;蔡为明

作者机构：

关键词： 秀珍菇;菌株筛选;抗高温;抗黄枯病;高产

期刊名称： 食药用菌

ISSN： 2095-0934

年卷期： 2022 年 003 期

页码： 211-214

摘要： 通过对‘台湾秀珍菇’‘中农秀珍菇’‘农秀1号’‘秀珍18和‘杭秀1号’等5个秀珍菇菌株进行反季节栽培，比较菌丝生长速度、满瓶时间、污染率、1～5潮产量、总产量、生物转化率和子实体外观品质等栽培指标，并观察抗高温能力和黄菇病发生情况，筛选出高产、优质、抗黄枯病、抗高温的秀珍菇菌株‘农秀1号’。该菌株菌丝生长活力强，吐黄水少，抗逆性及抗病性强，特别是抗高温能力强，黄枯病发生率低；品质优、产量高，适合在浙江等地进行夏秋反季节栽培。

分类号： S646

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