不同品种小白菜的营养品质比较试验
文献类型: 中文期刊
第一作者: 李桂花
作者: 李桂花;谈近强;陈汉才;陆美莲;张艳;黎庭耀;叶莹莹;张慧
作者机构:
关键词: 小白菜;种质资源;营养品质;隶属函数法
期刊名称: 广东农业科学
ISSN: 1004-874X
年卷期: 2016 年 43 卷 09 期
页码: 26-32
摘要: 以41个小白菜种质资源为材料,进行了Vc、还原糖、粗纤维和蛋白质含量的测定和评价。结果表明:4个营养成分含量在小白菜材料间均存在显著差异。除Vc含量与还原糖含量有一定正相关关系外,其他营养成分含量两两之间未表现出相关性。采用隶属函数法对小白菜综合营养品质进行评价的结果显示,优良品种或材料有09马蹄峪♀、黑叶耐热小青菜、杂交白菜薹♀F1、09马蹄峪♀×♂F1、奶白4号。以上材料可作为优质杂交亲本用于配制杂交组合,同时在选育优质品种时要选择综合营养品质中上的材料做父母本。
分类号: S634.3
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