饲粮蛋白质水平降低对成年大鼠生长性能、氮平衡和骨骼肌蛋白质周转的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 刘璐

作者： 刘璐;楚丽翠;曾祥芳;谯仕彦

作者机构：

关键词： 蛋白质水平;成年大鼠;生长性能;氮平衡;蛋白质周转

期刊名称： 动物营养学报

ISSN： 1006-267X

年卷期： 2019 年 005 期

页码： 2222-2231

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 本试验旨在研究饲粮蛋白质水平降低对成年大鼠生长性能、氮平衡和骨骼肌蛋白质周转的影响.试验选取35只初始体重为(238.6±2.3) g的成年SD雄性大鼠,根据体重相近原则分为5组,每组7个重复,每个重复1只大鼠.5组大鼠分别饲喂含有20%(20%C,此为AIN-93G标准饲粮)、15%(15%C)、10%(10%C)、5%(5%C)和0酪蛋白(0C)的5种试验饲粮,并根据AIN-93G推荐量补充各种必需氨基酸.试验期12 d,并在试验第6~11天收集大鼠粪尿以测定氮平衡.在试验第12天早晨对大鼠空腹称重,并一次性腹腔注射L-苯丙氨酸(注射剂量为1.50μmol/g BW,其中含有0.60μmol/g BW的L-[ring-2H5]苯丙氨酸),腹腔注射30 min后眼眶静脉采血,然后将大鼠处死,取后肢的腓肠肌和比目鱼肌.结果显示:1)当酪蛋白含量从20%降至15%并添加各种合成氨基酸后,成年大鼠的平均日增重上升了42.2%(P <0.05),但进一步降低酪蛋白含量并添加各种合成氨基酸后,大鼠的生长受到抑制,体重呈线性下降(P<0.05).2)大鼠的干物质采食量在酪蛋白含量低于10%时显著下降(P <0. 05),氮摄入量、氮排出量、氮沉积量以及氮沉积率也显著下降(P<0.05).3)在腓肠肌中,与20%C组相比,10%C组、5%C组和0C组肌肉蛋白质合成速度分别下降了18.25%、33.65%和40.68%(P<0.05),蛋白质降解速度分别提高了17.54%、29.82%和35.09%(P<0.05);在比目鱼肌中,15%C组、10%C组、5%C组和0C组大鼠蛋白质合成速度均比20%C组显著下降(P<0.05),分别下降了9.00%、11.55%、29.15%和33.99%,5%C组和0C组蛋白质降解速度比20%C组显著增加(P<0.05),分别升高了27.66%和57.45%.由此可见,在按标准需要量逐级补充所有必需氨基酸的条件下,当成年大鼠饲粮酪蛋白含量低于10%时,大鼠生长受到抑制,体重下降,氮沉积量减少,骨骼肌蛋白质合成减少、降解增加.因此,在以酪蛋白为唯一氮源的情况下,成年大鼠饲粮中酪蛋白含量降低至15%较适宜.

分类号： S816

  • 相关文献

[1]不同比例低蛋白氨基酸平衡日粮对断奶仔猪生长性能及氮平衡的影响. 张洁,梁兴龙,梁佶宇,党文庆,何敏,杨晋青. 2020

[2]20～35kg杜寒杂交公羔羊能量需要参数的研究. 许贵善,刁其玉,纪守坤,屠焰,邓凯东,姜成钢. 2012

[3]饲料蛋白水平对东方高原鳅生长性能的影响. 王万良,师海娜,曾本和,王金林,张庆渔. 2020

[4]饲粮能量和蛋白质水平对21～60日龄湖羊生长、消化性能及血清指标的影响. 黄文琴,祁敏丽,吕小康,崔凯,王世琴,刁其玉,张乃锋. 2019

[5]饲粮蛋白质水平对舍饲育肥牦牛生长性能、养分表观消化率及血清生化指标的影响. 狄亚鹏,何振富,陈平,王斐,赵生国,谢建鹏. 2024

[6]饲料蛋白水平对鲈鲤幼鱼生长性能及部分血液指标的影响. 龙治海,李华,段元亮,张露,涂全宇,刘光迅. 2021

[7]蛋白质水平和混合动物蛋白替代鱼粉水平对花鲈生长性能和体成分的影响. 胡亮,王兰梅,薛敏,吴秀峰,郑银桦,葛红云,吴江. 2010

[8]陆基圈桶养殖模式下2种饲料对彭泽鲫生长及生化指标的影响. 龙凡,肖俊,丁立云,郑尧,李潮,王俊杰. 2024

[9]饲粮蛋白质水平对冬毛生长期水貂生长性能、血清生化指标及毛皮质量的影响(英文). 张海华,李光玉,任二军,邢秀梅,梁东,吴琼,杨福合. 2011

[10]饲料蛋白质水平对尼罗罗非鱼幼鱼生长性能、体组成、血液学指标和肝脏非特异性免疫指标的影响. 杨弘,徐起群,乐贻荣,祝璟琳,肖炜,李大宇,邹芝英. 2012

[11]中华鲟幼鲟蛋白质营养最适需要量. 陈喜斌,庄平,曾翠平,游文章,赵京扬. 2002

[12]饲料蛋白质水平对台湾泥鳅生长性能、形体指标和体成分的影响. 曾本和,王万良,朱龙,陈美群,刘海平,张弛,牟振波,朱成科,向枭,周建设. 2017

[13]日粮蛋白质水平对育肥定安鹅生长性能的影响. 叶保国,刘圈炜,林大捷,邢漫萍,张星. 2014

[14]日粮蛋白质水平对育雏期绿头野鸭生长性能的影响. 丛立新,娄玉杰,荷艳丽. 2006

[15]日粮不同蛋白质水平对育成期高邮鸭生长性能及氮沉积率的影响. 李慧芳,王强,厉宝林,陈宽维,赵东伟,朱文奇,宋卫涛,赵永高. 2009

[16]饲粮蛋白质水平对冬毛期蓝狐生长性能、营养物质消化代谢及血清生化指标的影响. 崔虎,张铁涛,张志强,耿业业,高秀华,杨福合,邢秀梅. 2011

[17]饲粮能量和蛋白质水平对21~60日龄湖羊生长、消化性能及血清指标的影响. 黄文琴,祁敏丽,吕小康,崔凯,王世琴,刁其玉,张乃锋. 2019

[18]饲粮蛋白质水平对育成期母貂生长性能、营养物质消化代谢及血清生化指标的影响. 张铁涛,崔虎,杨颖,吴学壮,高秀华,杨福合,邢秀梅. 2012

[19]饲粮蛋白质水平对枣庄黑盖猪生长性能、养分表观消化率和胴体品质的影响. 王彦平,王继英,成建国,林松,谢晋唐,朱晓东,丁健,呼红梅. 2020

[20]不同蛋白质水平对5～10周龄海南鹅生长性能及屠宰指标的影响. 叶保国,刘圈炜,邢漫萍,林大捷,林哲敏,魏立民,孙瑞萍,张艳. 2010

作者其他论文 更多>>

微信小程序