甜菜增产菌发酵培养基及发酵工艺筛选试验

文献类型： 中文期刊

第一作者： 欧提库尔·马合木提

作者： 欧提库尔·马合木提;徐长伦;冯蕾;王振兰

作者机构：

关键词： 甜菜增产菌;发酵培养基;发酵工艺

期刊名称： 新疆农业科学

ISSN： 1001-4330

年卷期： 1993 年 06 期

页码： 258-260

摘要： 正交试验及单因子试验表明,甜菜增产菌P_(10)菌株的最佳发酵培养基为:蔗糖1.0％,酵母膏0.10％,氯化钠0.05％,磷酸氢二钾0.03％;发酵工艺各项指标为:最适温度35℃,最适pH7.5,最适通气量1:0.5—0.7,发酵周期29h。

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