60~100周龄海兰粉蛋鸡产蛋性能及蛋品质研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 沈晓晖

作者： 沈晓晖;王晓亮;蔡霞;李欣;魏晓明;周云峰;杨长锁;姚俊峰

作者机构： 上海市农业科学院;国家家禽工程技术研究中心

关键词： 海兰粉蛋鸡;生产性能;蛋品质;长产蛋周期;100周龄

期刊名称： 中国家禽

ISSN： 1004-6364

年卷期： 2023 年 003 期

页码： 113-116

收录情况： 北大核心

摘要： 为了解海兰粉蛋鸡在国内主流养殖模式下的生产性能，尤其是长周期饲养时产蛋后期的产蛋持续性和蛋品质，研究以500只海兰粉商品代蛋鸡为试验群体，测定60、66、72、78、84、90、96、100周龄生产性能及蛋品质。结果显示：海兰粉90%产蛋率一直持续到76周龄，在此期间产蛋率均高于标准上限；100周龄累计死淘率为8.36%，平均入舍母鸡累计产蛋数达到475个，蛋重随着周龄的增加平缓增长，100周龄时蛋重66.91 g，蛋壳强度38.93 N，哈氏单位75.09，具有较好的蛋品质；蛋壳强度与蛋形指数有极显著负相关（P＜0.01）、蛋白高度和哈氏单位有极显著正相关（P＜0.01），相关系数分别为-0.94和0.90。研究表明：海兰粉蛋鸡适应我国主流的笼养模式，特别是产蛋后期保持了较高的产蛋率和较好的蛋品质，是适合未来长周期饲养的优良蛋鸡品种。

分类号： S831

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