世界奶类和奶制品生产形势分析

文献类型: 中文期刊

第一作者: 朱增勇

作者: 朱增勇;聂凤英

作者机构:

关键词: 生产形势分析;奶类产量;牛奶产量;牛奶生产;脱脂奶粉;全脂奶粉;水牛奶;液体奶;独联体国家;美国农业部

期刊名称: 饲料广角

ISSN:

年卷期: 2009 年 21 期

页码: 15-19

收录情况: CSCD

摘要: 全球奶类产量从2002年开始上升达到6.02亿t后,持续增长。2007年达到6.7亿t;2008年总产量预计为6.84亿t,比2007年产量增加1390万t,增幅为2.1%。从不同奶类产量来看,牛奶产量占世界奶类产量的83%以上。从1997年开始牛奶产量持续增加,2007年世界牛奶产量增加至

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