荷斯坦公犊牛生产小牛肉的研究进展

文献类型： 中文期刊

第一作者： 郭珍珍

作者： 郭珍珍;孙芳;丁丽艳;辛杭书;王春微;刘利;赵晓川

作者机构：

关键词： 荷斯坦公犊牛;犊牛白肉;犊牛红肉;小牛肉;代乳品

期刊名称： 现代畜牧科技

ISSN： 2095-9737

年卷期： 2020 年 02 期

页码： 1-4+11

摘要： 国外利用荷斯坦公犊牛乳饲、谷饲生产小牛肉的技术已经十分成熟,为满足我国消费者对高档牛肉日益增长的需求,借鉴国内外经验技术,合理利用我国丰富的奶公犊资源生产高附加值牛肉,既能提高奶牛养殖经济效益又能解决我国高档牛肉进口量逐年增加的问题。现从小牛肉的分类、荷斯坦公犊牛生产小牛肉品质的影响因素、生产犊牛白肉的犊牛代乳品研究、生产犊牛红肉的饲料日粮研究四方面展开综述,以期为我国利用荷斯坦公犊牛生产小牛肉技术提供参考。

分类号： S823.92

  • 相关文献

[1]1-2月农产品市场监测信息(一). 曲春红,司智陟,张莉,朱增勇,刘景景. 2012

[2]小牛肉生产关键技术(一). 宋恩亮,吴乃科,刘晓牧,王桂华. 2007

[3]荷斯坦公犊牛生产小白牛肉的研究. 王文奇,余雄,蔺宏凯,张扬,李红波,郭春燕,周岩伟,王熙. 2006

[4]不同中性洗涤纤维来源饲粮对荷斯坦公犊牛生长性能、消化代谢和血清生化指标的影响. 马满鹏,王炳,屠焰,毕研亮,付彤,成述儒,刁其玉. 2019

[5]驴驹代乳品的研究现状. 达拉吉如嘎,张永昌,娜仁花,查干,吴海清,刘永斌. 2017

[6]液体饲料pH值对荷斯坦公犊血气指标的调控. 屠焰,邱国梁,周怿,云强,齐东,王家杰,刁其玉. 2014

[7]不同蛋白水平对犊牛消化代谢及血清生化指标的影响. 李辉,刁其玉,张乃锋,屠焰,王吉峰. 2008

[8]肉用犊牛的疾病防治. 吴乃科,万发春. 2001

[9]0～3月龄羔羊的代乳品及其制备方法. 李媛,王炳,刁其玉,屠焰. 2018

[10]哺乳期补饲代乳品对仔猪生长性能、营养物质消化率及血清生化指标的影响. 王杰,徐友信,屈长波,单瑛琦,崔凯,闫冬梅,刘海勇,刁其玉,张乃锋. 2016

[11]羔羊代乳粉的研究与使用. 刁其玉,屠焰,齐广海. 2001

[12]补饲代乳品对仔猪生长性能和血清生化指标的影响. 祁敏丽,刁其玉,穆立田,史文清,王海超. 2015

[13]代乳品中不同赖氨酸、蛋氨酸和苏氨酸水平对犊牛生长性能和血清生化指标的影响. 王建红,刁其玉,许先查,屠焰,张乃锋,符运勤. 2011

[14]代乳品对早期断奶羔羊生长发育和生理机能的调控作用. 王杰,刁其玉,张乃锋. 2015

[15]哺乳犊牛的消化特点与蛋白质营养研究进展. 李辉,刁其玉. 2005

[16]犊牛羔羊早期培育的特种饲料对策. 刁其玉,屠焰,张乃锋. 2008

[17]代乳品能量和蛋白质水平对肉犊牛生产性能和瘤胃发酵的影响. 郭峰,屠焰,邹彩霞,郭群,苗忠,刁其玉. 2015

[18]基于双蛋白营养的犊牛代乳品研究. 孔凡林,王炳,刁其玉,屠焰. 2018

[19]我国犊牛和羔羊早期断奶关键技术的研究进展. 刁其玉,屠焰,张乃锋,李辉,张蓉. 2008

[20]代乳品和开口料对哺乳中后期羔羊生长性能血清生化指标和营养物质表观消化率的影响. 付宇阳,白云峰,涂远璐,高立鹏,严少华. 2017

作者其他论文 更多>>

微信小程序