第十三届粳稻发展论坛之15'全国优良食味粳稻品评结果报告

文献类型： 中文期刊

第一作者： 孙雅君

作者： 孙雅君;孟庆虹;王才林;李振宇;卢淑雯

作者机构：

关键词： 全国;粳稻;食味;品评;结果;显著

期刊名称： 北方水稻

ISSN： 1673-6737

年卷期： 2015 年 45 卷 05 期

页码： 1-4+10

摘要： 30位国内外知名稻米食味品评专家及水稻育种专家,对来自我国粳稻产区的25个粳稻品种进行品评。对参评样品进行现场随机编号,品评专家现场评分,品评结束后当场解密编号,公布品评结果。评选出特等奖8个、一等奖11个、二等奖4个、三等奖1个、优秀奖1个。品评结果得到专家及参评单位的一致认可。从品评结果及后续发展来看,水稻食味品评作用巨大;我国水稻食味研究遍地开花,后续优良食味粳稻品种层出不穷;水稻食味研究将迈入新阶段。

分类号： S511.22

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