水产饲料中赖氨酸的快速测定

文献类型： 中文期刊

第一作者： 钱爱萍

作者： 钱爱萍;颜孙安;林香信;林虬;姚莘

作者机构：

关键词： 赖氨酸;快速前处理;氨基酸分析仪;水产饲料

期刊名称： 台湾海峡

ISSN： 1000-8160

年卷期： 2008 年 02 期

页码： 267-270

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 比较研究了145℃条件下,水解4、6、8、12h与常规110℃、水解24h(GB/T18246-2000)对6种水产饲料中赖氨酸含量测定的影响。结果表明,样品采用145℃,水解8h与常规110℃、水解24h测定的赖氨酸含量是一致.赖氨酸的回收率和精密度的实验表明,其回收率达到96.91%,变异系数最高为0.78%.可见,145℃,水解8h是一种简便、快速、稳定、准确、高效、低成本水产饲料中赖氨酸测定的前处理方法.

分类号： S963

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