低氮对不同茶树品种生物学特性的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 林郑和

作者： 林郑和;陈常颂;钟秋生;游小妹;陈志辉;单睿阳;阮其春;刘敦

作者机构：

关键词： 氮高效;茶树;品质;生物学特性

期刊名称： 茶叶学报

ISSN： 2096-0220

年卷期： 2021 年 004 期

页码： 164-169

摘要： 为了研究低氮条件下不同茶树品种生物学性状及品质等变化,进一步挖掘茶树耐低氮性的潜能,本试验以前期筛选出氮利用效率不同的茶树品种黄棪（氮高效利用）、本山（氮低效利用）及紫牡丹（中等）为试验材料,以正常施氮为对照(225 kg·hm-2),进行低氮处理(22.5 kg·hm-2),探讨低氮对不同氮效率茶树品种生物学性状的影响。结果表明,低氮条件下各品种茶树的树高、树幅、发芽密度、鲜叶产量等都显著下降,黄棪品种的下降幅度小于本山与紫牡丹。低氮增加了茶叶的香气,降低茶叶的滋味。通过比较、鉴定验证了前期氮高效利用品种筛选的结果。研究认为,黄棪在低氮水平下表现出氮高效利用特性,为典型氮高效型品种,而本山在低氮下表现出氮低效利用的特征,比较适于高氮条件种植。

分类号： S571.1

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