果实熟度及加工方式对瓜蒌子中3,29-二苯甲酰基栝楼仁三醇的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 刘金娜

作者： 刘金娜;谢晓亮;杨太新;张存莉;贾东升;刘铭;温春秀

作者机构：

关键词： 瓜蒌子;果实熟度;加工方式;3,29-二苯甲酰基栝楼仁三醇

期刊名称： 中药材

ISSN： 1001-4454

年卷期： 2014 年 37 卷 04 期

页码： 581-583

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 目的:比较不同果实成熟度及加工方式对瓜蒌子质量的影响。方法:以瓜蒌子中3,29-二苯甲酰基栝楼仁三醇的含量为考察指标,采用HPLC法测定栝楼青果、中果、熟果以及不同干燥方式瓜蒌子中3,29-二苯甲酰基栝楼仁三醇的含量。结果:完全成熟的瓜蒌子质量优于未成熟的瓜蒌子;60℃下烘干的瓜蒌子质量最优,3,29-二苯甲酰基栝楼仁三醇含量高达131.63μg/mL。结论:不同的果实熟度和加工方式对瓜蒌子质量有明显影响。

分类号： R283

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