提高小麦面团特性的外源染色体及其特异分子标记开发

文献类型： 中文期刊

第一作者： 汪晓璐

作者： 汪晓璐;王灿国;韩冉;刘爱峰;李豪圣;曹新有;赵振东;刘建军;刘成

作者机构：

关键词： 小麦近缘物种;面团特性;两芒山羊草;分子标记;染色质追踪

期刊名称： 山西农业科学

ISSN： 1002-2481

年卷期： 2025 年 53 卷 002 期

页码： 83-91

摘要： 为鉴定小麦近缘物种染色体系的面团特性，以中国春为对照，测定济麦22、济麦262以及19份中国春-近缘物种染色体附加系和易位系的面团形成时间、稳定时间和粉质质量指数，利用87对第1同源群的PLUG引物对中国春-两芒山羊草1Ubi#1附加系及中国春进行分子标记筛选。结果表明，中国春-两芒山羊草1Ubi#1附加系、中国春-卵穗山羊草1Mg#1附加系、中国春-粗穗披碱草1S~t附加系等材料的面团形成时间显著长于中国春；中国春-两芒山羊草1Ubi#1附加系、中国春-卵穗山羊草1Mg#1附加系、中国春-粗穗披碱草1H~tS附加系等材料的稳定时间显著长于中国春；中国春-两芒山羊草1Ubi#1附加系、中国春-卵穗山羊草1Mg#1附加系、中国春-希尔斯山羊草1Ss#1附加系等材料的粉质质量指数显著高于中国春，其中，中国春-两芒山羊草1Ubi#1附加系的面团形成时间、稳定时间和粉质质量指数最高，分别为8.10、10.73 min和159.7。引物TANC1089和TANC1142仅可以在中国春-两芒山羊草1Ubi#1附加系中扩增出长度分别为500 bp和750 bp的特异片段。综上所述，中国春-两芒山羊草1Ubi#1染色体导入小麦可显著提高小麦加工品质，建立的中国春-两芒山羊草1Ubi#1染色体分子标记TANC1089和TANC1142可用于小麦研究中两芒山羊草1Ubi#1染色质的追踪和鉴定。

分类号： S512.1

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