水产品中孔雀石绿高效液相荧光检测法的改良研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 杨贤庆

作者： 杨贤庆;孙满义;李来好;岑剑伟;吴燕燕;戚勃;石红

作者机构：

关键词： 孔雀石绿;荧光检测;实验条件

期刊名称： 食品科学

ISSN： 1002-6630

年卷期： 2008 年 29 卷 08 期

页码： 526-529

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 在使用2006年国家标准《GB/T20361-2006水产品中孔雀石绿和结晶紫残留量的测定高效液相色谱荧光检测法》的过程中,分析前处理、净化、检测各个环节所遇到的问题,并研究硼氢化钾的还原效果。液液萃取过程中采用离心取代分液漏斗分液,同时做出一些相应的简化。本改良方法通过对罗非鱼、对虾和鳗鲡三种水产品的测定结果显示,回收率在80.7%～109.8%之间,相对标准偏差(RSD)为0.967%～9.169%。

分类号： TS254.7

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