不同产地红富士苹果品质的灰色关联度分析

文献类型： 中文期刊

第一作者： 王轩

作者： 王轩;毕金峰;刘璇;吕健;杨爱金

作者机构：

关键词： 红富士;品质评价;灰色关联度

期刊名称： 食品科学

ISSN： 1002-6630

年卷期： 2013 年 34 卷 23 期

页码： 88-91

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 应用灰色关联度分析法,对来自全国9个不同产地的红富士苹果的8个品质指标进行了综合评价。结果表明:与等权关联度排序相比,加权关联度的排序更接近果实品质的实际情况;构造"理想品种"与赋予不同品质性状不同的权重是灰色关联分析的关键环节。新疆、甘肃、辽宁红富士苹果品质较优,陕西、山东、河南居中,河北、山西、江苏次之。

分类号： F224`F326.13

  • 相关文献

[1]不同产地红富士苹果品质评价研究. 王轩,毕金峰,刘璇,杨爱金,吕健. 2012

[2]不同产地苹果脆片品质的灰色关联度分析. 王轩,毕金峰,刘璇,杨爱金,吕健. 2012

[3]红富士苹果树冠不同部位果实品质评价. 吴亚维,向青云,杨华,何绪晓,韩秀梅,蔡永强. 2010

[4]威宁红富士苹果主要矿质元素的含量. 韩秀梅,向青云,吴亚维,刘涛,杨华,何绪晓,蔡永强. 2011

[5]“灵富一号”苹果新品种试验研究初报. 唐文林,芮长春,陈卫军,喻菊芳. 2004

[6]家庭怎样制作果脯. 鲁墨森,孙鹤宁. 1999

[7]科学修剪稀植大冠苹果树. 周润生. 1996

[8]苹果新品种-望山红. 王德生. 2008

[9]不同抗性苹果中间砧对红富士苹果防御酶活性的影响. 郭兴科,贾爱军,廖方舟,徐继忠. 2020

[10]红富士苹果化学药剂疏花疏果试验. 薛晓敏,王金政,路超. 2010

[11]摘袋时期对红富士苹果果实品质的影响. 薛晓敏,王金政,路超. 2010

[12]不同摘袋时期对富士苹果果实品质的影响研究. 王贵平,薛晓敏,王金政. 2016

[13]旱地覆膜苹果树根系年生长周期的时空动态研究. 孙文泰,马明,董铁,牛军强,尹晓宁,刘兴禄. 2021

[14]不同果袋对红富士苹果果实品质的影响. 薛晓敏,王金政,路超. 2010

[15]果形剂美果灵提高新红星和红富士苹果果形指数试验. 周学明,王强,周纯. 2009

[16]乔化密植红富士苹果园改造试验. 牛军强,马明,尹晓宁,董铁. 2010

[17]蜜蜂授粉对苹果花粉管生长及果实性状的影响. 张云毅,马卫华,武文卿,张旭凤,邵有全. 2015

[18]SH_1苹果矮化中间砧对红富士树体生长的影响. 杨廷桢,高敬东,王骞,蔡华成,弓桂花,魏钦平. 2010

[19]套袋对红富士苹果果实生长发育的影响. 薛晓敏,王金政,路超,王贵平. 2010

[20]M_(26)中间砧地上部砧段长度对红富士苹果生长发育的影响. 秦立者,杜纪壮,俎文芳,石海强. 2008

作者其他论文 更多>>

微信小程序