响应面法优化链霉菌702产抑真菌物质生料发酵培养基

文献类型： 中文期刊

第一作者： 刘金国

作者： 刘金国;刘学铭;程新;杨丽平;涂国全

作者机构：

关键词： 生料发酵;链霉菌702;抑真菌物质;响应面;优化

期刊名称： 江西农业大学学报

ISSN： 1000-2286

年卷期： 2008 年 30 卷 01 期

页码： 131-135

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 用响应面分析方法对链霉菌702产抑真菌物质生料发酵培养基进行了研究。实验首先利用部分重复因子试验筛选出链霉菌702发酵产抑真菌物质的关键因素为玉米淀粉和蛋白胨,其次利用最陡爬坡试验逼近最大响应区,最后利用中心组合设计及响应曲面分析确定关键因素的最佳浓度。通过优化得到玉米淀粉和蛋白胨的最适浓度分别为16.83 g/L、8.64 g/L,在优化后的培养基中链霉菌702产抑真菌物质效价达到1 214.52μg/mL,比优化前789.41μg/mL提高了53.85%。

分类号： TQ920

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