自动化炒青绿茶生产线的设计与应用

文献类型： 中文期刊

第一作者： 谭俊峰

作者： 谭俊峰;金华强;黄跃进;彭群华;邵青;沈希;林智

作者机构：

关键词： 自动化;生产线;炒青绿茶

期刊名称： 茶叶科学

ISSN： 1000-369X

年卷期： 2010 年 30 卷 03 期

页码： 229-234

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 以国产茶叶机械为主体,采用面向对象多层体系结构技术的Delphi7.0研制开发出一套炒青绿茶自动化示范生产线及其控制系统。整套设备实现了茶叶加工参数精准控制、加工状态实时显示、加工数据自动存储、自动控制与手动控制自由切换四大目标。在炒青绿茶自动化生产线平台上,对杀青、揉捻、干燥等工艺进行了标准化研究,初步提出一套适合我国炒青绿茶的自动化加工标准工艺参数。

分类号： TS272

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