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• 不同茶树品种绿杨春茶的适制性评价及其抗氧化活性研究

  作者：艾仄宜;胡振民;叶禹彤;穆兵;李荣林;杨亦扬

  关键词：绿杨春茶;适制性;品质成分;抗氧化活性;品种筛选;电子舌分析;感官审评

• 苏州茶简史及碧螺春茶的文化价值

  作者：尹向阳;刘代尹子;李荣林

  关键词：农业遗产;碧螺春;茶果间作;文化价值

• 苏州园林中的茶事楹联

  作者：李荣林;杨亦扬;李欢;储睿文

  关键词：苏州园林;茶事楹联;清雅高洁;英气爽朗

• 不同干燥成形方式的白叶红茶品质分析

  作者：李荣林;艾仄宜;穆兵;马圣洲;赵飞;吴琴燕;童艺锋;缪惠民;徐玉琴;杨亦扬

  关键词：白叶红茶;干燥-做形;品质分析;香型

• 杀青方式对秋季黄金芽绿茶品质的影响

  作者：叶禹彤;艾仄宜;李荣林;穆兵;田洋;杨亦扬

  关键词：黄金芽;绿茶;杀青方式;滋味;抗氧化活性

• 远红外辐射对萎凋叶氧化酶活性及红茶品质的影响

  作者：赵飞;李园莉;杨亦扬;李荣林;杨建华;马圣洲

  关键词：远红外光;红茶;萎凋;多酚氧化酶（PPO）;过氧化物酶（POD）;茶黄素

• 茶园的生态美学功能

  作者：李荣林

  关键词：茶园;自然美;地理文化