花生籽仁蔗糖含量近红外模型构建及在高糖品种培育中的应用

文献类型： 中文期刊

第一作者： 雷永

作者： 雷永;王志慧;淮东欣;高华援;晏立英;李建国;李威涛;陈玉宁;康彦平;刘海龙;王欣;薛晓梦;姜慧芳;廖伯寿

作者机构：

关键词： 花生;蔗糖含量;近红外模型;高蔗糖;品种

期刊名称： 作物学报

ISSN： 0496-3490

年卷期： 2021 年 002 期

页码：

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 含糖量是决定和影响花生食用品质和加工特性的重要指标,蔗糖含量占成熟花生籽仁总糖量的90%以上,建立蔗糖含量的高效检测技术,有助于加快高蔗糖甜味食用型花生品种培育进程.本研究利用蔗糖含量差异显著的185份花生材料,利用近红外仪(波长范围1100~2500nm),配合小样品杯,扫描和采集自然干燥籽仁的近红外光谱,采用液相色谱(HPLC)结合标准曲线法测定试验材料的蔗糖含量,利用偏最小二乘法(partial least squares, PLS)构建了花生籽仁蔗糖含量的近红外定标模型,模型的决定系数R2=0.962,均方差为0.383.利用20份材料对模型进行外部验证,预测值和化学值的决定系数达0.947,表明该模型可较好地预测蔗糖含量,可以高效地测定杂交早期世代的单株花生蔗糖含量.利用该模型在"吉花02-1-4*中花26"杂交后代中发掘出6份含糖量7%以上、油酸78%以上、含油量48%以下,且农艺性状优良的食用花生新品系.

分类号： S565.2

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