燕麦主产区地理环境对裸燕麦主要品质性状的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 降磊

作者： 降磊;徐芳

作者机构：

关键词： 燕麦;地理环境;蛋白质;脂肪

期刊名称： 山西科技

ISSN： 1004-6429

年卷期： 2017 年 33 卷 02 期

页码： 42-44

摘要： 燕麦蛋白质和脂肪含量是评价燕麦品质的主要性状,收集2011年7个燕麦主产区种植的6个品种共42份燕麦籽粒样品,通过对蛋白质、脂肪含量与主产区地理环境相关性分析,以期获得品种与地理环境的最优搭配,为优质燕麦品种的选择、专用型加工品种的合理布局提供理论依据。

分类号： S512.6

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