复合酶制剂对体外瘤胃发酵以及奶牛产奶量和乳成分的影响

文献类型: 中文期刊

第一作者: 李艳玲

作者: 李艳玲;张云蛟;张民;姜成钢;刁其玉

作者机构:

关键词: 复合酶制剂;体外瘤胃发酵;产奶量;乳成分

期刊名称: 中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十一次全国动物营养学术研讨会论文集

ISSN:

年卷期: 2012 年

页码: 1

收录情况: CSCD

摘要: 试验旨在研究不同剂量的复合酶制剂对体外瘤胃发酵以及奶牛产奶量和乳成分的影响。首先利用体外产气法将培养底物中添加0g/kg、0.5g/kg、1.0g/kg和2.0g/kg的复合酶制剂,在体外模拟瘤胃发酵培养48h,测定底物的营养物质消化率及各项体外发酵参数。结果表明,底物中添加复合酶制剂对体外48h总产气量、总挥发酸(VFA)浓度和各种VFA的比例没有显著影响(P>0.05),但显著影响(P=0.04)体外发酵液pH值,随酶制剂添加量的增加,乙酸比例呈线性增加(P=0.1)的趋势,而丁酸比例呈线性下降(P=0.07)的趋势;复合酶制剂的添加显著提高(P<0.01)中性洗涤纤维(NDF)的降解率,...

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