不同方法整枝后的南瓜果实成熟过程中果胶、戊糖和铬(Cr~(3+))含量的变化

文献类型： 中文期刊

第一作者： 刘守伟

作者： 刘守伟;蒋欣梅;于锡宏;倪淑君

作者机构：

关键词： 南瓜;整枝方式;果实成熟;果胶;戊糖;铬(Cr3+)

期刊名称： 植物生理学通讯

ISSN： 0412-0922

年卷期： 2007 年 43 卷 01 期

页码： 98-100

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 单干、双干和三干3种整枝方式下的南瓜‘龙圆栗香’果实成熟过程中果胶含量在总体上均呈现先高后低的变化趋势。其中,单干和双干整枝的果实中,果胶含量先是急剧升高,30d后急剧下降,而三干整枝的变化趋势比较平缓。果实成熟过程中的戊糖和铬(Cr3+)含量变化趋势大体一致,都呈上升趋势。其中,双干和单干整枝的上升趋势明显。双干整枝的果实中果胶、戊糖和铬(Cr3+)含量都一直是最高。

分类号： S642.1

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