文心兰不同生育时期及光周期的糖类化合物含量变化

文献类型： 中文期刊

第一作者： 方能炎

作者： 方能炎;罗远华;樊荣辉;林兵;叶秀仙;黄敏玲;钟淮钦

作者机构：

关键词： 文心兰;糖含量;假鳞茎;叶片;光周期

期刊名称： 福建农业学报

ISSN： 1008-0384

年卷期： 2025 年 40 卷 007 期

页码： 687-693

收录情况： CSCD

摘要： [目的]研究文心兰(Oncidium)不同生育时期糖类化合物含量变化及光周期对其影响.[方法]分别对假鳞茎幼嫩时期、叶芽发育时期和花芽发育时期的假鳞茎和叶片中的水分、可溶性糖(蔗糖、葡萄糖、果糖、6-磷酸海藻糖等)、淀粉等含量,以及蔗糖和淀粉合成相关的酶活性进行分析,并分析光周期对糖含量变化的影响.[结果]假鳞茎中的水分、糖含量均高于叶片,以蔗糖、果糖和淀粉为主,叶芽和花芽发育时期的假鳞茎中的糖和水分含量均存在显著性差异.蔗糖合成酶(sucrose synthetase,SS)在各时期的假鳞茎和叶片均有较高活性,蔗糖磷酸合成酶(sucrose phosphate synthase,SPS)活性较低,而颗粒结合淀粉合酶(granule-bound starch synthase,GBSS)和可溶性淀粉合成酶(soluble starch synthase,SSS)仅在假鳞茎幼嫩时期的假鳞茎中具有相对较高的酶活性,且SSS活性高于GBSS.光周期影响文心兰叶片和假鳞茎中水分和糖含量的变化,且假鳞茎和叶片中水分与糖含量的变化趋势不一致,其在假鳞茎中的变化更为明显.[结论]在文心兰不同生长阶段,假鳞茎和叶片中的糖含量呈动态变化,且在假鳞茎中的变化更为明显,并受光周期影响.

分类号： S682.31

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