2017-2018年天津市全株玉米青贮品质分析

文献类型： 中文期刊

第一作者： 刘景喜

作者： 刘景喜;孟庆江;芦娜;王丽学;郑桂亮;王永颖;王文杰

作者机构： 天津市农业科学院畜牧兽医研究所

关键词： 天津市;全株玉米青贮;品质分析;近红外检测;霉菌毒素

期刊名称： 黑龙江畜牧兽医

ISSN： 1004-7034

年卷期： 2019 年 022 期

页码： 120-123

收录情况： 北大核心

摘要： 为了比较2017年、2018年天津市全株玉米青贮的品质变化,试验以天津市2017年采集的78个全株玉米青贮样品和2018年采集的86个全株玉米青贮样品为研究对象,测定其营养成分、发酵品质、能量指标,并对2018年采集的样品进行了霉菌毒素的检测.结果表明:与2017年比较,2018年天津市全株玉米青贮干物质、非纤维性碳水化合物、总可消化养分和增重净能极显著或显著提高(P<0.01或P<0.05);而粗蛋白、氨态氮与总氮比值、中性洗涤纤维、木质素、粗脂肪、总挥发性脂肪酸、乙酸含量均极显著降低(P<0.01).2018年天津市全株玉米青贮霉菌毒素检出率T2毒素为76.48%,玉米赤霉烯酮为100%,黄曲霉毒素B1为92.94%,呕吐毒素为100%,4种毒素均有检出,但均在允许范围内.说明除2017年霉菌毒素检测指标未测以外,2018年天津市全株玉米青贮品质较2017年有一定程度的提高.

分类号： S513%S548

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