后生素:一类具有潜力的新型饲料添加剂

文献类型： 中文期刊

第一作者： 童雨翠

作者： 童雨翠;张静;陈霈瑶;郭贺楠;华正昌;张日俊

作者机构：

关键词： 后生素;益生菌;代谢产物;生物学功能;应用潜力

期刊名称： 饲料工业

ISSN：

年卷期： 2021 年 018 期

页码： 12-17

收录情况： 北大核心

摘要： 在益生菌领域,后生素是近些年兴起的一个研究热点,主要是灭活菌体、细菌的代谢产物以及菌体死亡裂解的细胞组分。目前关于后生素的相关研究和应用报道较少,文章主要对后生素的概念、生物学功能以及在畜牧生产中的应用进行综述,旨在为后生素作为新型饲料添加剂提供参考。

分类号： S816.7

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