文献类型: 中文期刊
第一作者: 刘玉春
作者: 刘玉春;周志刚;何夙旭;姚斌
作者机构:
关键词: 蟹塘底泥;几丁质酶;PCR-DGGE;兼并引物
期刊名称: 2010年中国水产学会学术年会论文摘要集
ISSN:
年卷期: 2010 年
页码: 1
收录情况: CSCD
摘要: 甲壳素是一种由β-(1,4)糖苷键相连的N-乙酰D-葡萄糖的聚合物,是自然界中最丰富的有机化合物之一。甲壳素作为一种结构性多糖骨架存在于甲壳中,占贝类总重量的约75%,占到贝类干重20至58%。几丁质酶能水解几丁质和甲壳素,而几丁质和甲壳素可以作为一种可再生资源利用的重要作用中发挥的。目前甲壳类废弃物被广泛用作水产养殖饲料添加剂使用。目前多种来源几丁质酶一直为人们所关注,例如来源于海洋,温泉和潮间带栖息地微生物的几丁质酶。但是还没有关于来源于河蟹养殖池塘底泥中的微生物几丁质酶的报道。河蟹通常需要7到11次脱皮才能达到成熟的平均背甲长的度,其中包括在第一年的6到8次,在第二年的4到5次和第三年的...
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