高抗性淀粉水稻研究现状与展望

文献类型： 中文期刊

第一作者： 周新桥

作者： 周新桥;陈达刚;郭洁;刘传光;陈友订

作者机构：

关键词： 稻米RS;影响因素;遗传机制;展望

期刊名称： 核农学报

ISSN： 1000-8551

年卷期： 2020 年 03 期

页码： 515-520

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 随着我国居民生活水平的提高,糖尿病、肥胖症、高血压和高血脂等代谢综合病症患者日益增多。而富含抗性淀粉(resistant starch,RS)的淀粉类食物有益于预防与控制人体代谢综合症的发生,且在维持肠道健康,如预防和控制结肠癌、大肠息肉及肠炎等方面具有潜在应用价值。稻米是我国约65%人口的主食,其75%的干物质是淀粉,普通水稻品种RS含量低于1%,富含RS的稻米具有与高RS功能食品相同的作用,因此开展高RS水稻品种的选育及高RS稻米产品的开发具有重要意义。本文从稻米RS的分类及影响RS含量的相关因素、水稻RS形成的分子遗传机制、国内外高RS水稻开发应用现状3个方面进行综述,并对高RS水稻开发应用前景进行了展望,以期为高RS水稻育种及高RS稻米产品开发提供参考。

分类号： S511

  • 相关文献

[1]花药培养在水稻育种中的应用研究进展. 迟铭,方兆伟,李健,樊继伟,秦德荣,徐大勇. 2011

[2]中美农产品贸易发展演变与展望. 覃诚,刘合光,周珂,沈贝贝,杨宗辉,陈珏颖. 2018

[3]当前中国饲料市场形势分析及后市展望. 龚谨,李先德. 2017

[4]中国玉米市场形势分析与未来10年展望. 习银生,杨皓森,张玉梅. 2014

[5]农业保险需求及其影响因素研究评述与展望. 王笑男,徐磊. 2020

[6]饲用复合酶应用的回顾与展望. 汪儆. 2005

[7]2011年我国禽蛋市场形势分析及未来展望. 李哲敏,王玉庭,崔利国,刘宏,李干琼. 2012

[8]2014年国内外禽蛋市场回顾及未来展望. 张超,李干琼,于海鹏,王玉庭,李哲敏. 2015

[9]2014年上半年禽蛋市场形势分析与展望. 于海鹏,李干琼,王玉庭,张超,李哲敏. 2014

[10]中国禽蛋市场回顾及未来5年展望. 张超,李干琼,于海鹏,王玉庭,李哲敏. 2015

[11]2014年前3季度国内外禽蛋市场分析与展望. 张超,李干琼,于海鹏,王玉庭,李哲敏. 2014

[12]近期中国禽蛋市场分析与展望. 于海鹏,李干琼,张超,王玉庭,李哲敏. 2015

[13]金线莲组培技术现状及发展趋势. 韩金龙,张雪峰,单成钢,仪明霞,邬爽,王志芬. 2019

[14]2013年上半年禽蛋市场形势分析与展望. 于海鹏,李干琼,王玉庭,李哲敏. 2013

[15]2012年上半年中国禽蛋市场形势分析与展望. 于海鹏,李干琼,王玉庭,李哲敏. 2012

[16]2011年上半年禽蛋市场形势分析及未来展望. 李哲敏,李干琼,王玉庭,崔利国. 2011

[17]高梁丝黑穗病菌3号生理小种抗性遗传研究及抗病基因分子标记. 邹剑秋,李獺莹,朱凯,王艳秋. 2010

[18]八倍体小黑麦耐盐细胞产生的遗传机制. 王小军,鲍文奎. 1998

[19]禾本科作物芒遗传研究进展. 亓斐,邢丕一,鲍印广,王洪刚,李兴锋. 2020

[20]鼠类对抗凝血类灭鼠剂抗药性的遗传机制. 李宁,王大伟,刘晓辉. 2016

作者其他论文 更多>>

微信小程序