国家《板栗》产品标准中存在问题的探讨

文献类型： 中文期刊

第一作者： 滕葳

作者： 滕葳;柳琪;张海松;武斌;卢鹏

作者机构：

关键词： 板栗;标准

期刊名称： 食品研究与开发

ISSN： 1005-6521

年卷期： 2002 年 23 卷 03 期

页码： 66

摘要： 本文在实际工作中,依据GB10475—1989《板栗》产品标准进行板栗产品检测和判定时,发现该标准理化指标的量值设置存在一定的问题,提出供生产、检测单位和制标单位参考。

分类号： TS207

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