生姜生物学及栽培生理研究进展

文献类型： 中文期刊

第一作者： 刘波

作者： 刘波

作者机构：

关键词： 生姜;生理生化;研究进展

期刊名称： 农业科技通讯

ISSN： 1000-6400

年卷期： 2011 年 07 期

页码： 203-205

摘要： 生姜是我国重要的调味蔬菜和出口创汇蔬菜,具有特殊的芳香和辛辣味,有"菜中之祖"的美誉。对生姜的生物学特性、种质资源、生理、栽培、病虫害等研究进行了综述,以期为生姜的进一步开发利用提供参考。

分类号： S632.5

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