浅谈水果贮藏方式

文献类型： 中文期刊

第一作者： 陈子润

作者： 陈子润

作者机构：

关键词： 特色水果;贮藏;探讨

期刊名称： 现代农业

ISSN： 1008-0708

年卷期： 2016 年 06 期

页码： 20-22

摘要： 我国目前水果和蔬菜的贮藏方式多种多样,有的比较简单,有的则比较复杂,可以因地制宜,根据具体条件和要求灵活选择采用。山西省农科院果树所的特色水果有很多,文章就该所的苹果、梨和葡萄三种水果贮藏问题进行探讨,希望对果树贮藏技术进一步提高提供理论参考。

分类号： S66

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