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• 物理保鲜技术在禽肉中的应用研究进展

  作者：仝潇洋;张怡;逄金鑫;柳洪入;刘晨霞;刘宝林;肖朝耿;乔勇进

  关键词：禽肉;物理保鲜技术;腐败机理;协同保鲜技术

• 不同解冻方式对金枪鱼品质特性的影响

  作者：仝潇洋;张怡;刘宝林;逄金鑫;寇兴然;邬松恒;邴岐杰;乔勇进

  关键词：金枪鱼;品质特性;解冻;低压静电场

• 贮藏温度和时间对麻辣蛤蜊罐制品贮藏期间品质的影响

  作者：丁亚欣;陆冰怡;刘宝林;魏紫莹;刘志东

  关键词：罐制品;贝类;贮藏;品质;营养

• 超高效液相色谱-串联质谱法测定食用菌中9种常见农药残留

  作者：杨明;陈丽娜;时东方;刘春明;李忠和;高星爱;刘宝林

  关键词：QuEChERS;超高液相色谱-串联质谱法;食用菌;农药残留

• 南极磷虾粉潜在危害因子分析及风险评价进展

  作者：韩银双;邓红亮;刘志东;刘宝林

  关键词：南极磷虾粉;危害因子;分析;风险评价

• 南极磷虾甲壳素研究进展

  作者：韩银双;张忭忭;刘志东;刘宝林;林娜

  关键词：南极磷虾;甲壳素;制备;结构特性

• 全氟辛酸在松花江水体多介质环境中迁移、归趋和风险研究

  作者：刘宝林;黄倩;姜珺卓;郭芸芸;齐瑞雅;刘珊池;董炜华;李忠和;高星爱;李明

  关键词：全氟辛酸;松花江;迁移;归趋;风险表征