日粮中添加硒制剂对滩湖F2代羔羊育肥及产肉性能的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 施安

作者： 施安;李聚才;丁伟;侯鹏霞;张俊丽;马小明;谢秀兰;樊华

作者机构：

关键词： 硒;滩湖F2代;羔羊;生长性能;屠宰性能;肉品质

期刊名称： 黑龙江畜牧兽医

ISSN： 1004-7034

年卷期： 2018 年 05 期

页码： 165-167

收录情况： 北大核心

摘要： 为了研究硒对羔羊生长性能、屠宰性能和肉品质的影响,试验采用单因子随机设计,将75日龄滩湖F2代羔羊30只随机分为3组,1组为对照组,饲喂基础日粮,2,3组分别在基础日粮中添加含硒2.52,3.78 mg/kg的硒制剂,测定羔羊生产性能、屠宰性能和肉品质指标。结果表明:与对照组相比,2,3组羔羊总增重和平均日增重显著提高(P<0.05),第60天末重和宰前体重极显著提高(P<0.01);2组第30天宰前体重和剪切力值均高于对照组和3组,3组第30,60天失水率均高于其他两组。说明日粮中添加2.52,3.78 mg/kg硒能改善羔羊的育肥性能和肉品质。

分类号： S826.5

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