菌渣分解复合菌系HM-7在黑木耳菌渣堆肥发酵中的应用

文献类型： 中文期刊

第一作者： 董雪梅

作者： 董雪梅;王菲;王延锋;史磊;杨峰山;付海燕;赵鹤;于海洋

作者机构：

关键词： 黑木耳;菌渣;有机肥;堆肥

期刊名称： 食用菌

ISSN： 1000-8357

年卷期： 2023 年 002 期

页码： 56-59

摘要： 为研究菌渣分解复合菌系HM-7对黑木耳菌渣堆肥效果的影响及在堆肥中肥效指标的变化规律。根据《有机肥料行业标准（NY 525—2021）》中要求的指标及方法堆制菌渣。结果表明，黑木耳菌渣+鸡粪+菌渣分解复合菌系HM-7的处理腐熟效果最好，腐熟时间36 d，堆肥呈现均匀疏松的团粒结构，堆肥温度自然下降，臭味消失，不再吸引蚊蝇；该发酵料经检测有机质质量分数为53%，碳氮比为16,pH 7.91，全氮质量分数为1.97%，全磷（以P2O5计）质量分数为2.34%，全钾（以K2O计）质量分数为2.24%，含水量为28.31%，发芽指数（GI）为87%，有害金属（砷、汞、镉、铅、铬）含量、蛔虫卵死亡率以及大肠杆菌数均达国家相关标准的要求。结论：腐熟的物料经过干燥、造粒后可制成菌渣有机肥。

分类号： S141.4

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