发酵鱼粉中寡肽的测定

文献类型： 中文期刊

第一作者： 罗钦

作者： 罗钦;罗土炎;宋永康;饶秋华;涂杰峰

作者机构：

关键词： 发酵鱼粉;蛋白质;游离氨基酸;寡肽;单宁;仪器测定

期刊名称： 福建农业学报

ISSN： 1008-0384

年卷期： 2012 年 27 卷 07 期

页码： 91-93

摘要： 采用16%单宁酸作为2 000Da以上的高分子蛋白的沉淀剂,利用自动定氮仪和氨基酸自动分析仪分别检测滤液中蛋白质和游离氨基酸的含量,并计算出寡肽的含量。结果显示,测得1 500Da的低分子量蛋白的回收率为90%～95%,相对标准偏差RSD为1.6%。

分类号： S816

  • 相关文献

[1]发酵鱼粉中寡肽检测技术研究. 罗钦,陈人弼,宋永康. 2008

[2]鱼粉中寡肽和游离氨基酸的测定方法. 罗钦,陈人弼,宋永康. 2005

[3]南极磷虾酶解液特性分析. 黄艳青,陆建学,龚洋洋,刘志东,黄洪亮,唐保军,王帅杰,盛文权. 2019

[4]不同比例氨基酸寡肽在肉仔鸡消化道内吸收率研究. 陈宝江,蔡辉益,景翠,刘国华,于会民,田亚东,李建涛. 2009

[5]不同比例寡肽对肉仔鸡生长及相关激素分泌的影响. 陈宝江,蔡辉益,刘国华,于会民,田亚东,李建涛,景翠. 2008

[6]中国高粱营养特性及其利用的研究. 孙采云,贺微仙,徐一力. 1993

[7]不同蚕豆品种的品质分析. 严清彪,刘玉皎. 2012

[8]高粱与固态白酒关系的研究综述. 焦少杰,王黎明,姜艳喜,严洪冬,苏德峰,孙广全. 2015

[9]球孢白僵菌对葱蝇成虫血淋巴蛋白质及游离氨基酸的影响. 吴圣勇,王晓青,雷仲仁. 2017

[10]番木瓜两性株株性转化时温度对叶片内4种物质含量的影响. 熊月明. 2010

[11]水稻籽粒蛋白质、游离氨基酸含量的配合力与杂种优势分析. 袁祚廉,郑家奎,谢戎,杨正林,黄建国,邵启明,袁玲. 1996

[12]仪器测定客观评定冷却猪肉肉色. 孙京新,周光宏,罗欣,徐幸莲,汤晓艳. 2008

[13]寡肽在水产饲料中的应用. 宋永康,林虬,陈人弼,罗钦,陈卫伟. 2005

[14]定向双酶切制备高F值大豆寡肽工艺技术参数的研究. 宋春丽,迟玉杰,孙波,刘峰. 2007

[15]寡肽对肉仔鸡小肠发育影响研究. 陈宝江,蔡辉益,刘国华,田亚东,李建涛,于会民,景翠. 2007

[16]玉米高F值寡肽的分离纯化及抗氧化活性研究. 蒋竹青,李萍,张明振,徐同成,王元秀. 2014

[17]不同蛋白源日粮对肉仔鸡小肠发育及相关酶分泌影响研究. 陈宝江,蔡辉益,景翠,于会民,田亚东. 2010

[18]饲用羽毛肽粉的制备. 姚清华,宋永康,林虬,罗钦,林香信,余华. 2010

[19]富寡肽饲用羽毛肽粉的制备. 姚清华,宋永康,黄薇,林香信,罗钦,林虬. 2011

[20]寡肽营养研究进展与功能肽蛋白饲料的开发. 张吉鹍,谢金防,罗绍春,陈光宇,冯涛. 2007

作者其他论文 更多>>

微信小程序