应用电感耦合等离子体发射光谱(ICP-AES)测定奶及奶粉中六价铬

文献类型： 中文期刊

第一作者： 李颖

作者： 李颖;常硕;周玉虎

作者机构：

关键词： 电感耦合等离子体发射光谱;奶及奶粉;六价铬

期刊名称： 食品安全质量检测学报

ISSN： 1674-6244

年卷期： 2010 年 27 卷 02 期

页码： 99-103

摘要： 建立了电感耦合等离子体发射光谱(ICP-AES)法测定奶及奶粉中六价铬。样品经干法灰化后,用一定体积的稀硝酸将灰分全部溶解并用水定容,待测溶液经雾化器形成气溶胶被载气送进ICP炬管,各种组分的原子在高温中被激发,产生不同波长的复合光,再经光栅分光得到被测组份的原子特征波长的单色光,最终被光电倍增管检测,外标法计算待测元素的含量。本法检出限为0.035μg/mL,方法精密度为1.69%,方法回收率为97.0%。

分类号： TS252.7

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