不同饲养标准对杜寒杂交肉用绵羊生产和屠宰性能的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 万凡

作者： 万凡;马涛;马晨;杨东;屠焰;刁其玉;杨开伦

作者机构：

关键词： 肉羊;饲养标准;生产性能;屠宰性能;器官指数

期刊名称： 动物营养学报

ISSN： 1006-267X

年卷期： 2016 年 28 卷 11 期

页码： 3483-3492

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 本试验通过比较不同饲养标准杜寒杂交肉用绵羊增重、器官发育、屠宰性能及肉品质的差异,确定适宜的饲养标准。采用单因素试验设计,选取体重为(28.30±0.86)kg的杜寒杂交F1代肉羊600只,随机分为4组,每组3个重复,每个重复50只。4组分别饲喂按照以下饲养标准配制的饲粮:本实验室(中国农业科学院饲料研究所农业部饲料生物技术重点实验室)提出的杜寒杂交肉用绵羊饲养标准、美国NRC(2007)、英国AFRC(1993)以及我国农业行业标准的《肉羊饲养标准》(NY/T 816—2004),分别记为CARS、NRC、AFRC和HB。试验期81 d,每3 d记录1次采食量,每20 d进行1次称重,当CARS组羊只的平均体重达到44 kg时,每组选取10只羊进行屠宰,测定其屠宰性能、组织器官重量和肉品质等指标。结果表明:不同组羊只的实际干物质采食量,NRC组>AFRC组>CARS组>HB组,其中NRC组与CARS和HB组间差异显著(P<0.05),其他组间差异均不显著(P>0.05);平均日增重和胴体重,CARS、HB、AFRC组间差异均不显著(P>0.05),且均显著高于NRC组(P<0.05);饲料转化率各组间存在显著差异(P<0.05),CARS组0.05);CARS组羊只的心脏、肝脏、肾脏重量占宰前活重比例显著高于其他组(P<0.05);背最长肌失水率、肌肉色亮度、红度和黄度值,各组间均无显著性差异(P>0.05)。结果提示,杜寒杂交肉羊在不同饲养标准下的实际日增重200~220g,从增重和屠宰性能上来看,CARS制订的饲养标准与国外饲养标准相比具有明显优势。

分类号： S826

  • 相关文献

[1]饲粮中添加不同生物制剂对杜寒杂交肉羊生产性能和屠宰性能的影响. 贾鹏,万凡,马涛,王文义,杨东,王韵斐,郭宝林,赵丽芳,刁其玉,杨开伦. 2017

[2]杜泊绵羊与小尾寒羊杂交后代生产性能研究. 王德芹,王金文,崔绪奎,张果平,王可,黄庆华. 2010

[3]基于《NY/T 816—2004肉羊饲养标准》的不同营养水平日粮对滩羊羔羊育肥效果的影响. 王晓薇,马青,赵正伟. 2019

[4]不同饲养标准对杜寒杂交肉羊营养物质消化利用的影响. 万凡,马涛,马晨,杨东,屠焰,刁其玉,杨开伦. 2016

[5]不同饲喂水平对‘杜泊羊'和‘小尾寒羊'杂交公羔生长、屠宰性能及器官指数的影响. 何冰,吴建平,赵生国,刘婷,宋淑珍,陈昊,刘立山. 2018

[6]柑橘提取物对黄羽肉鸡器官指数、屠宰性能、肉品质和肌肉抗氧化指标的影响. 李贞明,余苗,崔艺燕,容庭,刘志昌,马现永,王刚. 2019

[7]不同季节白卡奴鸽和银王鸽生产性能比较分析. 王亭,侯浩宾,董红涛,涂盈盈,张维娅,姚俊峰. 2023

[8]欧洲肉鸽Ⅱ系与塔里木鸽生产特性及营养成分的比较. 姚俊峰,丁卫星,杨长锁,侯浩宾,吕文纬,包敖敦格日乐,赵维民,王晓亮. 2022

[9]不同饲喂水平对20~35kg多胎萨福克羊母羊生长、屠宰性能及器官指数的影响. 郑新霞,张文举,刘艳丰,牛玉杰,王海亮,张莉,陈宁. 2021

[10]饲粮添加丁酸梭菌对仔鹅生长性能、屠宰性能、器官指数及肠道相对重的影响. 蒋一秀,王猛,赵华轩,李尚民,窦新红,陈连颐. 2021

[11]高平衡度日粮对肉鸡生长性能及屠宰性能的影响. 杨春雷,周全. 2017

[12]不同饲料配方对海兰褐蛋公鸡生长性能、屠宰性能、器官指数、肉品质及感官评价的影响. 姚俊峰,杨长锁,王晓亮,朱根生,吕文纬,涂盈盈,徐海军,侯浩宾. 2022

[13]开食料中不同中性洗涤纤维水平对犊牛屠宰性能、器官指数及复胃发育的影响. 任春燕,毕研亮,杜汉昌,于博,屠焰,郭艳丽,刁其玉. 2018

[14]不同蛋白酶对肉鸡屠宰性能、器官指数、肠道形态结构及养分消化率的影响. 侯振平,吴端钦,蒋桂韬,王满生,王郝为,刘延杰,陈宁波,戴求仲. 2018

[15]日粮中添加紫花苜蓿新品种"翠博雷"对肉鹅屠宰性能、器官指数及肉质主要营养成分的影响. 王清峰,吴仙,吴佳海,谭露霖,李莉娜,伍革民,李娟,牟琼,韩雪,徐景峨,李茂锦. 2024

[16]不同饲喂水平对肉用绵羊生长性能、屠宰性能及器官指数的影响. 许贵善,刁其玉,纪守坤,邓凯东,姜成钢,屠焰,刘洁,赵一广,马涛,楼灿. 2012

[17]奶牛微量元素添加剂的设计与评价. 冯万宇,陈亮,苗艳,兰世捷,沈思思,张蕾,李丹,张艳,王岩,武晓东,王丽坤,金振华. 2022

[18]日粮粗纤维水平对35～70 d定安鹅生产性能及器官指数的影响. 叶保国,王峰,魏立民,邢漫萍,林大捷,杨少雄,孙瑞萍,刘圈炜. 2019

[19]粗纤维水平对77~112 d定安鹅生产性能、器官指数及血清生化指标的影响. 刘圈炜,魏立民,王峰,林大捷,邢漫萍,顾丽红,孙瑞萍,叶保国. 2020

[20]维生素A对肉鸡生产性能、血清生化指标、器官指数及胫骨灰分含量的影响. 阎佩佩,石天虹,井庆川,刘雪兰,武彬,魏祥法,刘瑞亭,张燕. 2014

作者其他论文 更多>>

微信小程序