青贮密度和青贮时间对紫花苜蓿发酵品质及营养成分的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 郝俊峰

作者： 郝俊峰;于浩然;贾玉山;王志军;格根图;李宇宇;孙林

作者机构：

关键词： 紫花苜蓿;青贮密度;时间;交互作用;青贮品质

期刊名称： 草地学报

ISSN： 1007-0435

年卷期： 2022 年 30 卷 009 期

页码： 2492-2496

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为研究不同青贮密度和青贮时间对紫花苜蓿(Medicago sativa L.)发酵品质及营养成分的影响,本试验以第二茬初花期(10% 植株开花)刈割的紫花苜蓿为原料,采用双因素试验设计,分别设计青贮密度550,600和650 kg·m-3以及时间30,60和120 d,对不同处理青贮料的发酵品质和营养成分进行分析.结果表明:除乙酸和粗蛋白(Crude protein,CP)含量外,青贮密度和时间的交互作用显著影响了苜蓿的发酵品质和营养成分(P<0.05);与密度为650 kg·m-3的处理组相比,密度为600 kg·m-3的处理组青贮30和60 d后,乳酸和干物质(Dry matter,DM)含量增加,酸性洗涤纤维(Acid detergent fiber,ADF)和可溶性碳水化合物(Water soluble carbohydrate,WSC)含量减少;在密度为600 kg·m-3下,与青贮30 d相比,青贮60 d的样品中乳酸、乙酸、DM,CP和粗脂肪(Ether ex-tract,EE)含量增加.综上,苜蓿在青贮密度600 kg·m-3、时间60 d条件下,青贮效果最佳.

分类号： S963.22+3.3

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