微生态制剂研究进展

文献类型： 中文期刊

第一作者： 丁媛

作者： 丁媛;郑博予;祁宏伟

作者机构：

关键词： 微生态制剂;作用机制;反刍动物;益生菌

期刊名称： 养殖与饲料

ISSN： 1671-427X

年卷期： 2022 年 012 期

页码：

摘要： [目的]探讨微生态制剂在反刍动物养殖中的应用。[方法]通过查阅有关文献，概述微生态制剂的分类、作用机制、加工工艺及其在反刍动物中的应用。[结果]微生态制剂按照菌种种类，可以分为芽孢杆菌、乳酸菌、酵母菌与光合细菌。作用机制主要有3种：调控微生态的平衡；产生营养物质，降低肠道pH与促进机体对营养物质的吸收；竞争肠上皮细胞的黏附位点，防止病原菌的入侵。加工工艺主要为：冷冻干燥、喷雾干燥、气流干燥。微生态制剂可以改善奶牛、牦牛、育肥羊等反刍动物对营养物质的消化吸收及其原有的适口性。[结论]微生态制剂是一种活的微生物制剂，可促进正常微生物生长繁殖，抑制致病菌生长。可作为一种绿色且优质的反刍动物饲用添加剂。

分类号： S816.7

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