低蛋白质饲料中添加色氨酸对凡纳滨对虾生长性能、体组成、血清免疫和抗氧化指标的影响
文献类型: 中文期刊
第一作者: 裘金木
作者: 裘金木;孙育平;曹俊明;胡俊茹;王国霞;陈冰;黄燕华
作者机构:
关键词: 凡纳滨对虾;低蛋白质饲料;色氨酸;生长性能;血清生化指标
期刊名称: 动物营养学报
ISSN: 1006-267X
年卷期: 2015 年 27 卷 07 期
页码: 2272-2281
收录情况: 北大核心 ; CSCD
摘要: 本试验旨在研究低蛋白质饲料中添加色氨酸对凡纳滨对虾生长性能、体组成、血清免疫和抗氧化指标的影响。试验选取初始体重为(2.00±0.01)g的凡纳滨对虾960尾,随机分成6组(HT0、LT0、LT1、LT2、LT3、LT4),每组4个重复,每个重复40尾虾。HT0、LT0、LT1、LT2、LT3、LT4对虾分别投喂含40.79%粗蛋白质的高蛋白质饲料,以及含37.01%粗蛋白质并分别添加0、1.20、2.50、5.00和10.00g/kg色氨酸的低蛋白质饲料,试验期为8周。结果表明:LT2、LT3对虾的终末体重、增重率和特定生长率显著高于HT0(P<0.05);LT1、LT2、LT3的摄食量显著高于HT0和LT0(P<0.05);LT0、LT3、LT4的蛋白质效率显著高于HT0(P<0.05);饲料系数在HT0、LT0、LT3、LT4之间无显著差异(P>0.05);除LT1和LT3成活率较低外,其他组间无显著差异(P>0.05);与HT0和LT0相比,LT1、LT2、LT3、LT4肝胰指数、全虾水分和粗灰分含量均无显著变化(P>0.05)。全虾粗蛋白质含量LT2、LT3、LT4与HT0无显著差异(P>0.05),但LT4显著高于LT0和LT1(P<0.05);全虾粗脂肪含量LT0、LT2、LT3与HT0相比无显著差异(P>0.05),但LT1、LT4显著低于HT0(P<0.05)。对虾血清酚氧化酶、碱性磷酸酶、总超氧化物歧化酶活性及总抗氧化能力各组间均无显著差异(P>0.05);LT2血清过氧化氢酶活性显著高于LT0(P<0.05);LT2、LT3和LT4血清丙二醛含量均显著低于LT0(P<0.05),但与HT0相比无显著差异(P>0.05)。由此可见,在低蛋白质饲料中添加色氨酸可增加凡纳滨对虾的机体蛋白质沉积,增强对虾免疫和抗氧化能力,提高生长性能。本试验条件下,分别以增重率和血清过氧化氢酶活性为评价指标,通过回归方程得出含37.01%粗蛋白质的低蛋白质饲料中色氨酸的适宜含量分别为7.53和8.04g/kg。
分类号: S968.22
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