发酵黑水虻对斑点叉尾鮰生长、肝脏生化指标、消化吸收和免疫力的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 郑雨顺

作者： 郑雨顺;陈桂琼;黄文庆;胡俊茹;彭凯;黄燕华;邹记兴;王国霞

作者机构：

关键词： 发酵黑水虻;斑点叉尾?;生长性能;消化酶;生化指标;免疫

期刊名称： 动物营养学报

ISSN： 1006-267X

年卷期： 2025 年 37 卷 003 期

页码： 1940-1953

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 本试验旨在研究饲料中添加发酵黑水虻对斑点叉尾生长、肝脏生化指标、消化吸收和免疫力的影响。在基础饲料中添加0（G0）、2%（G2）、4%（G4）和8%（G8）发酵黑水虻鲜物质（对应发酵黑水虻风干物质添加量分别为0、10.4、20.8和41.6 g/kg）配制4种等氮等脂的试验饲料。选取初始质量（2.75±0.01） g的斑点叉尾480尾，随机分成4组，每组3个重复，每个重复40尾，开展56 d的养殖试验。结果显示：饲料中添加不同水平发酵黑水虻未对斑点叉尾的摄食率（FR）产生显著影响（P>0.05）。与对照组（G0组）相比，G2组增重率（WGR）、特定生长率（SGR）、肥满度（CF）显著提高（P<0.05）;G8组脏体比（VSI）、肝体比（HSI）和肠体比（ISI）显著下降（P<0.05）;G2组肝脏甘油三酯（TG）、总胆固醇（TC）含量及谷丙转氨酶（GPT）、谷草转氨酶（GOT）活性显著降低（P<0.05）;G4组肝脏碱性磷酸酶（AKP）和酸性磷酸酶（ACP）活性显著增加（P<0.05）;G2组肝脏AKP、ACP活性和补体3（C3）含量显著增加（P<0.05）。此外，G2组肠道胰蛋白酶和Na+-K+-ATP酶活性以及肠道肌层厚度、绒毛长度和杯状细胞数均显著高于对照组（P<0.05）。综上所述，在斑点叉尾饲料中添加发酵黑水虻可以促进其生长，增强消化吸收能力，保护肝脏健康和提高非特异性免疫能力，鲜物质基础下添加量为2%（风干物质基础下添加量为10.4 g/kg）时效果最优。

分类号： S965.128

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