壳聚糖包衣对花生防御酶活性的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 张廷婷

作者： 张廷婷;谷晓红;李春娟;王春玮;闫彩霞;单世华

作者机构：

关键词： 花生;壳聚糖;防御酶

期刊名称： 山东农业科学

ISSN： 1001-4942

年卷期： 2012 年 44 卷 11 期

页码： 31-34

摘要： 为研究壳聚糖包衣对提高花生抗性的作用机理,本实验用壳聚糖溶液(Chitosan Solution,CS)对不同品种花生种子包衣,测定在萌发阶段花生种子内的苯丙氨酸解氨酶(PAL)、多酚氧化酶(PPO)、过氧化物酶(POD)等主要防御酶活性的变化。结果表明,壳聚糖可明显提高花生种子PAL、PPO、POD的活性,并且不同浓度的壳聚糖溶液包衣促进效果不同,各品种最适合的壳聚糖浓度也不同。表明外源壳聚糖处理可使花生种子防御酶活性增加,增强花生抗病性。

分类号： S565.2

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