农产品中农药残留与膳食风险研究进展

文献类型： 中文期刊

第一作者： 贾蕙榕

作者： 贾蕙榕;张斌斌;潘兴鲁;吴小虎;徐军;董丰收;郑永权

作者机构： 中国农业科学院植物保护研究所

关键词： 农药残留;膳食暴露评估;农产品;最大残留限量;检测技术

期刊名称： 现代农药

ISSN： 1671-5284

年卷期： 2024 年 23 卷 006 期

页码： 1-13

摘要： 农药残留及其风险问题备受公众关注.本文从农药残留定义、膳食暴露评估、检测技术和标准体系建设等角度综述了我国农药残留和膳食风险的基本现状.通过对主要粮食作物、果蔬、加工产品和香辛料中农药残留进行监测,得出目前我国主要农产品中农药残留及膳食风险较低,但果蔬中仍存在少数农药残留超标现象的结论.针对我国农药残留国家标准及存在问题,提出了加强标准体系建设、完善风险评估技术和扩大监测范围等相关建议.

分类号： TQ450.2+6

  • 相关文献

[1]农产品中有机磷农药残留检测技术的研究进展. 吕呈蔚,李倬林,李铁柱,黄威. 2020

[2]农产品农药残留检测技术研究概况. 狄彩霞,徐林波. 2007

[3]食品安全检测技术在农产品农药残留检测中的应用分析. 郭栋梁,滕晶. 2020

[4]农产品中农药残留分析技术的研究进展. 张娟琴,袁大伟,郑宪清,李双喜,何七勇,吕卫光. 2013

[5]波兰农产品中农药残留检测技术现状. 宋志峰,仇建飞,樊慧梅,何智勇,魏春雁. 2016

[6]枸杞制干对农药残留量的影响及膳食暴露评估. 张艳,吴燕,牛艳,张锋锋,苟春林. 2016

[7]家庭处理对豇豆中4种常见农药残留的影响. 陈志强,徐志,冯信平,郇志博,郑雪虹. 2014

[8]北京市蔬菜中农药残留现状及慢性膳食暴露评估. 李安,王北洪,潘立刚,张秀彤,王冬,靳欣欣. 2016

[9]药食同源当归中农药残留及膳食暴露评估研究现状. 李金娟,李婷,陶自为,白滨,栗孟飞. 2024

[10]中国农产品膳食暴露评估模型构建初探. 宋雯,陈志军,钱永忠,徐辰武,刘贤金. 2014

[11]新疆鲜食葡萄产区农药残留风险评估. 刘河疆,康露,华震宇,赵多勇,王成. 2018

[12]基于农药残留的药用作物分类现状. 李艳杰,张昌朋,廖先骏,赵学平,李富根. 2021

[13]食品中农药残留膳食暴露评估若干问题探讨. 乔雄梧. 2020

[14]葡萄农药残留膳食摄入风险评估. 韩娇,代俊强,吴玥霖,杨晓凤,王臣信,陈绪洲,岳成鹤,曾睿. 2019

[15]中药材中农药残留现状及标准体系建设研究进展. 肖欧丽,李敏敏,李瑞瑆,张泽洲,陈捷胤,孔志强,戴小枫. 2022

[16]新疆杏农药残留的风险评估与排序. 贾秦岚,王贤,钦巧眉,贾斌鑫,华震宇,安静,范盈盈,何伟忠,王成,徐兵强,刘峰娟. 2023

[17]桃中农药残留分析及膳食暴露评估研究. 李海飞,聂继云,徐国锋,李静,沈友明,匡立学,闫震. 2019

[18]《茶树病虫害综合防治讲座》第九讲茶园用药的安全间隔期. 陈宗懋. 1986

[19]我国菠萝农药最大残留限量制定及农药残留现状分析. 邹冬梅,吕岱竹,李建国. 2013

[20]解读世界各国制订的茶叶中农药最大残留限量(MRL)标准及其应对措施. 陈宗懋. 2007

作者其他论文 更多>>

微信小程序