氮钾配施对生姜品质的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 姚礼发

作者： 姚礼发;李清海;李录久;郭熙盛;高杰军;过呜祥;丁楠;张琳

作者机构：

关键词： 生姜;平衡施肥;品质

期刊名称： 安徽农业科学

ISSN： 0517-6611

年卷期： 2007 年 35 卷 31 期

页码： 182+194

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 通过多年田间试验,研究了氮钾配施对生姜品质的影响。结果表明:氮钾配施可有效提高生姜块茎维生素C、可溶性糖、还原糖及蔗糖含量,明显降低硝酸盐含量,改善生姜的内在和外观品质。

分类号： S632.5

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